みなさん、こんにちは。 さて、今回は前回に引き続き「食物繊維」について。 今回は食物繊維にどのような種類があるのかお伝えしようと思います。 まずは下の図をご覧下さい。 このように食物繊維は水溶性と不溶性の2種類に分けることができます。
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